روسیه

4 ماه پیش

سفر به سرزمینی پهناور، یادآور قدوم سزارها تا تست بی‌نظیر بیف استراگانوف!

مهراب گشت

جاذبه‌های گردشگری روسیه در یک نگاه

مجموعه کرملین مسکو / قلعه تاریخی لوکس در قلب شهر
میدان سرخ (Red Square) / معروف‌ترین نماد گردشگری مسکو
کاخ پترهوف سنت پترزبورگ (Peterhof Palace) / مجموعه‌ای از عمارت‌های سلطنتی پسند
کلیسای جامع سنت باسیل / مسکو به معماری این شهر می‌نازد.
دریاچه بایکال جنوب سیبری / درست در پایین مدار شمالگان
مسکو سیتی مجموعه‌ای از برج‌های مدرن در مسکو
کاخ کاترین سنت پترزبورگ / صحنه رفت و آمد سزارها
شهر قدیمی کازان (Kazan) / جایی مثل یزد ایران با معماری روسی
تالار تئاتر بولشوی مسکو / گهواره پرفورمنس‌های بی بدیل شوروی

فرهنگ مردم روسیه

فرهنگ روسیه تحت تأثیر تاریخ طولانی، دین، هنر، موسیقی، و فلسفه قرار گرفته است. روسیه به عنوان یک کشور با تاریخچه‌ای غنی از هنر و ادبیات شناخته می‌شود. نویسندگان بزرگی مانند لئو تولستوی، آنتوان چخوف، فیودور داستایوفسکی و آلکساندر پوشکین از روسیه برخاسته‌اند. هنرهای بصری از جمله نقاشی و معماری در روسیه نیز اهمیت زیادی دارد. کلیساها و کليساهای تاریخی با معماری خاص، همچون کلیسای سنت باسیل در مسکو، نمادهای فرهنگی مهمی در این کشور هستند. موسیقی کلاسیک در روسیه جایگاه ویژه‌ای دارد. آهنگسازان معروف روسی همچون پیتر ایلیچ چایکوفسکی، سرگئی رخمانینف و ایگور استراوینسکی تأثیر زیادی در موسیقی کلاسیک جهانی گذاشته‌اند. رقص‌های سنتی روسی مانند کوزاچوک و بالِه از دیگر جنبه‌های مهم فرهنگی روسیه هستند. باله روسیه به‌ویژه در تئاترهای بزرگ مانند تئاتر بولشوی در مسکو شناخته شده است. دین رسمی روسیه مسیحیت ارتدوکس است و کلیساهای ارتدوکس روسیه نقش زیادی در شکل‌گیری فرهنگ و سنت‌های مردم داشته‌اند. جشن سال نو روسی 31 دسامبر برگزار می‌شود و معمولاً با آتش‌بازی، جشن‌های خانوادگی و غذاهای سنتی همراه است. ورزش در روسیه محبوب است و ورزش‌هایی مانند فوتبال، هاکی روی یخ و بسکتبال از جمله ورزش‌های مورد علاقه روس‌ها به شمار می‌آیند. بورش، بیف استراگانوف و میموزا غذاهای رایج روسی هستند. بریم مطلب بعدی!

سفر به روسیه کار هر کسی نیست ( علاقه مندی خود را پیدا کنید)

آنهایی که مشتاق بازدید از بناهای تاریخی و موزه مثل ساعت‌ها قدم زدن بین این آثار هستند.
افراد آشنا با ادبیات، هنر روسیه و نویسندگان مشهور هنگام مشاهده سبک زندگی آنها ( مثل پوشکین، چخوف و داستایوفسکی)
علاقه‌مندان به کسب تجربیات زمستانی ( راهی برای فتح سیبری و شمالگان)
ماجراجویان سفر به نواحی سردسیر و قطبی ( همینجاست! دروازه سرزمین‌های شمالی)
افراد شیفته نوشیدنی‌های از باطن گرم و سالادهای سرد

بهترین زمان سفر به روسیه

روسیه آب و هوای نسبتا سردی دارد و بالطبع بهترین زمان برای سفر به این کشور لز فروردین تا مرداد ماه است. اگر در مهرماه در روسیه باشید قطعا به لباس، کلاه و جوراب پشمی برای جلوگیری از فریز شدن نیاز دارید. شما چه قدر در پی سفر هستید؟ برای اطلاعات از تورهای فعال کلیک کنید.

از هر چه بگذریم سخن غذای روسی خوش‌تر است!

آیا می‌دانستید شیشلیک با تلفظ شاشلیک در کبابخانه‌های روسیه کلی طرفدار دارد!
سوپ اوخا! خوراک ماهی‌خورها! با سبزیجات معطر میکس می‌شود..
کاشا غذایی است که درست زمانی که سزار شیشلیک تناول می‌فرموده مردمان عادی در کوی و برزن جو دو سر سیاه و برنج گرسنگی را برطرف می‌کردند. الان این غذا فول نوستالژیک و دوست داشتنی است.
آیا اطلاع دارید پیراشکی یا پیروشکی اصالتی روسی دارد. دلتان خواست؟!
بیف استروگانف دارای شناسنامه روسی است. این غذا با تکه‌های گوشت گوساله، پیاز، خامه و پوره سیب زمینی تهیه می‌شود. فتبارک الله احسن الخالقین!
لوسین الیویه سرآشپز بلژیکی فرانسوی تبار سالاد الویه را با نام خود در روسیه ابداع کرد؛ درود بر شرفش!

هفت خرافاتی که روس‌ها به آن پایبند هستند!

ممکنه با خودتان حال کرده باشید و در خانه یک روس سوت بزنید! این کار از نظر آنها برکت را می‌برد. نکنید!
نمک نریزید! قطعا بعد نمک پاشی دعوایتان خواهد شد. روس‌ها برای رفع بلا روی نمک پاچیده شده شکر می‌ریزند!
بر اساس یک باور قدیمی مجردها نباید گوشه میز بنشینند! ممکنه تا ابد یکه و تنها بمانند. ( البته تنهایی پربار هم عالمی دارد)
کوله بار سفر را بستید و همه چیز جمع و جور شده است! چند لحظه بنشینید و تعمق کنید؛ شاید چیزی از قلم افتاده باشد. اینطوری ارواح خانه هم یکهو از نبودن شما غمگین نخواهند شد.
خود را به مجسمه‌ها بمالید تا حاجت روا و ثروتمند شوید! فرقی نمی‌کند در مترو یا وسط میدان مجسمه دیدید لمسش کنید.
گربه سیاه را نشانه جادوگری می‌دانند و دیدن این حیوان در هر مسیری موجب بدشانسی است.
بر این باورند که عدد زوج موجب پایان زندگی است. مثلا 3 تا گل به جای 4 تا هدیه بدهید. مثل این لیست که 7 مورد دارد!

سوغات روسیه؛ زیبا و خاص مثل چشم‌های اولگا

سینی ژوستوو هنر تحسین برانگیز روسی که دل آدم را از دور و نزدیک می‌برد.
ظروف چوبی خلخوم که با تصاویر دانه تمشک قرمز و نگارگری طلایی طراحی می‌شود!
کلوچه سنتی شهر تولا گرد و بانمک هستند. از دارچین، زنجبیل، عسل و شیر تهیه می‌شوند. طعمی فراموش نشدنی دارند!
عروسک چبوراشکا که چیزی شبیه به میمون و خرس است! ناز و گوگولی است و سوغاتی مناسبی برای کوچولوها محسوب می‌شود.
ماتروشکا ترکیبی از کلمه مادر با معادل روسی ماتریونا و ماتریوشا است. این عروسک‌های نازنین جزئی از فرهنگ روسیه است!
خاویار روسیه با اختلاف کمی در رقابت با خاویار ایران است.
جعبه‌های چوبی ساخته شده از درخت توس با منبت کاری و قلم کاری روی آن برای جنس مونث سوغاتی به یاد ماندنی خواهد شد.
سماورهای دیزاین شده روسی چیز دیگری در مقایسه با رقیب ایرانی خود هستند. این خانوم چای رسان در زمان امپراتوری روم پایش به روسیه باز شد.