ایتالیا

4 ماه پیش

یک برش پیتزا، یک اسکوپ بستنی ایتالیایی، نشستن لب آبنمای تروی، ثبت عکس دسته جمعی با بک گراند پیزا و خیابان گردی در میلان...

مهراب گشت

جاذبه‌های گردشگری ایتالیا در یک نگاه

کولوسئوم (Colosseum یکی از نمادهای روم باستان و بزرگترین آمفی‌تئاتر جهان
شهر واتیکان کوچک‌ترین کشور دنیا/ مقر پاپ و یارانش در ایتالیا
پانتئون / معبد باستانی رومی و کلیسای کاتولیک فعلی در رم
شهر منحصر به فرد ونیز با کانال‌های آبی / خودروهایی که با پارو حرکت می‌کنند.
میدان و کلیسای سن مارکو در ونیز / یکی از مشهورترین جاذبه‌های این شهر
کلیسای سانتا ماریا دل فیوره و گالری اوفیتزی فلورانس / تلاقی هنر و تاریخ
برج منحنی پیزا / مراقب باشیم نیفتد!
پیتزا در شهر تاریخی ناپل / اصلش در اینجاست!
ساحل مدیترانه‌ای آمالفی در جنوب ایتالیا / بهشت روی زمین
جزایر کاپری و توسکانی / طبیعت بکر و باغ‌های انگور
کلیسای جامع میلان / توصیفی ندارد باید دید!

فرهنگ مردم ایتالیا رو با هم مرور کنیم

به قول معروف ایتالیا مهد هنر، معماری، مد و غذا بر پایه پاستا و پنیر است. داوینچی، میکل آنژ و بوچلی از شاخص‌های هنر ایتالیا هستند. معماری رومی و گوتیک، از جمله بناهایی مانند کولوسئوم، کلیسای سنت پیتر و پالاتزو وکیو از جمله آثار برجسته معماری ایتالیا هستند. موسیقی اپرا و کلاسیک در ایتالیا قدمت طولانی دارد. مردمان این خطه معاشرتی و لذت جو هستند. در کافه‌ها غذاهای مورد علاقه خود را می‌خورند، در مراکز پر رفت و آمد شهری بدون دلیلی خاص با یکدیگر وقت میگذارند. بستنی ایتالیایی و جلاتو به قرن پانزدهم و شانزدهم میلادی برمی‌گردد و کلی طرفدار نه تنها در ایتالیا بلکه در جهان دارد. فوتبال ورزش خاص این کشور است، تیم‌های یوونتوس و آ ث میلان از مشاهیر فوتبالی این کشور هستند.

سفر به ایتالیا به چه کسانی پیشنهاد می‌شود؟

افرادی که قصد ادامه تحصیل در رشته‌های هنر و معماری دارند ( برای آشنایی با محیط)
طرفداران پر و پا قرص غذاهای ایتالیایی و کافه گردی
توانمندان سفرهای اروپایی، خرید، گشت و گذار با خانواده و علاقه‌مند به آثار باستانی
آنهایی که وقت و بودجه کافی برای دیدن اکثر شهرهای دیدنی ایتالیا را دارند

خب حالا کی برویم ایتالیا؟ ( بهترین زمان سفر به این مقصد)

هوای معتدل و دل انگیز بهار پای سفرهای اروپایی است. برداشت انگور و زیتون در ایالت توسکانی با این فصل همراه است، تصور انگور چینی در این باغات و صرف شام زیر لامپ‌های آویز شده از درخت دلیل کافی برای رزرو تور ایتالیا است! برای اطلاعات بیشتر از سفرهای خارجی کلیک کنید!

دلرباتر از غذاهای ایتالیایی داریم؟ ( لیستی از ایرانی پسندترین‌ها)

لازانیا (Lasagna) – لایه‌های پاستا، گوشت، پنیر و سس بشامل.
اسپاگتی بولونز (Spaghetti Bolognese) – اسپاگتی با سس گوشتی گوجه‌فرنگی.
پاستا آلفردو (Fettuccine Alfredo) – پاستا با سس خامه‌ای و پنیر پارمزان.
کاربونارا (Carbonara) – پاستا با تخم‌مرغ، پنیر، فلفل و گوشت خوک نمک‌زده.
پنه آرا بیاتا (Penne all'arrabbiata) – پنه تند با سس گوجه‌فرنگی و فلفل قرمز.
گنوچی (Gnocchi) – کوفته‌های سیب‌زمینی پخته‌شده با انواع سس.
یتزا مارگاریتا (Margherita) – پیتزای ساده با گوجه‌فرنگی، ریحان و موزارلا.
پیتزا چهار پنیر (Quattro Formaggi) – ترکیبی از چهار نوع پنیر!
پیتزا پروشوتو (Prosciutto) – پیتزا با ژامبون ایتالیایی.
اوسوبوکو (Ossobuco) – ساق گوساله پخته‌شده در سس گوجه‌فرنگی و شراب.
میلانزا (Cotoletta alla Milanese) – شنیسل گوشت با سبک میلان.
رانچینی (Arancini) – توپ‌های برنج سرخ‌شده با مغز پنیر یا گوشت.
کاپرز سالاد (Caprese Salad) – گوجه، موزارلا و ریحان با روغن زیتون.

داستان برج پیزا (تا ثریا میرود دیوار کج)

برگردیم به 800 سال پیش و ماجرای ساختن برجی که از پای بست ویران است. ظاهرا اولین معمار ساخت پروژه اولین آجر رو کج گذاشته و نمیدانسته بنا تا ثریا (آسمان) اوریب پیش می‌رود. سه طبقه ساخته شد. کجی بنا معلوم شد و کار برای یک قرن خوابانده شد! در سال 1234 میلادی معماری دیگر آمد. چهار طبقه اضافه کرد و باز هم مشکلات سرمایه گذار و پیمانکار خلل در کار ایجاد کرد. شرکتی دیگر ساخت و ساز را دست گرفت و طبقات پنجم و ششم را کامل کرد. تا اینکه در سال 1234 جووانی پیزانو طبقه هفتم را کامل کرد. سبک کوبیسم و مایل به یک طرف این بنا شهره خاص و عام شد! حوالی ژانویه سال 1990 بود که کجی برج به 4/5 متر رسید. سازمان میراث فرهنگی دستور لغو بازدید توریستی را صادر کرد. بعد از مرمت و تلاش برای راستی برج امکان مشاهده این شاهکار معماری برای هر کسی که گذارش به پیزا می‌افتد فراهم است!

آداب و رسوم عجیب ایتالیایی‌ها که قبل از سفر باید بدانیم!

پیتزا یکی از مقدسات محسوب می‌شود! در احترام به فرم یونیک آن کوشا باشید.
قسم یک ایتالیایی قهوه است! بویژه اسپرسو که با بستنی هم در برخی کافه‌ها خیلی جذاب سرو می‌شود.
با اینکه در اروپا بچه‌ها زود از خانواده جدا می‌شوند؛ اما زندگی با والدین تا سی سالگی روتین و دوست داشتنی است.
سر و دست را موقع حرف زدن تکان می‌دهند؛ و از میمیک صورت زیاد استفاده می‌کنند. بانمکند!
جوانان ایتالیانو استایلیش و خوش چهره هستند؛ تا جایی که هر ایرانی آرزوی داشتن یک یار ایتالیایی رو در سر می‌پروراند.
معمولا سر فرصت و با آرامش برای وعده‌های غذایی وقت می‌گذارند. خیلی اهل دلیوری و ساندویچ سرپایی نیستند.
جالب است که چای در ایتالیا طرفداران پر و پا قرصی ندارد.